Superviseur.e de production (secteur cuisine et sanitation)

Sous la supervision du gestionnaire de production, le contremaître de secteur s’assure de la mise en place sur terrain des objectifs de l’entreprise et relaie les consignes de la direction auprès des employés de son secteur.

TÂCHES

– Organise les activités journalières avec le coordonnateur de son secteur;
– Vérifie et valide le programme du lendemain et vérifie avec les autres contremaîtres, la maintenance et les gestionnaires de temps la disponibilité des ingrédients, des équipements et du personnel;
– Est garant de la performance et des résultats à court terme de son équipe dans le respect des attentes clients (internes ou externes);
– Informe ses coordonnateurs du programme du lendemain, leur présente les schémas de ligne et attire leur attention sur les points critiques;
– Alimente le tableau de suivi production journalière et participe aux suivis de production avec les gestionnaires de production et les équipes supports;
– Suit la performance de son équipe grâce aux indicateurs mis en place;
– Alerte son gestionnaire de production en cas de dysfonctionnements et/ou d’anomalies, met en œuvre les plans d’actions;
– S’assure de l’exactitude des informations contenues sur les documents de productivité, qualité, traçabilité et les valide;
– Organise et adapte les ressources allouées afin d’exécuter les programmes en termes de quantités, qualités, délais, dans un souci de moindre coût et en toute sécurité;
– S’assure du démarrage ponctuel du quart de travail et des fins de quart de travail;
– Assiste et mobilise son personnel dans l’atteinte des objectifs de productivité et de qualité;
– Affecte le personnel de son secteur aux différents postes suivant les besoins et dans un souci d’optimisation des temps de travail;
– Joue un rôle de médiateur dans tous les sujets de conflits potentiels entre employés (relations de travail);
– Responsable de faire appliquer et respecter les exigences légales de la reconnaissance HACCP et de la certification FSSC22000.

QUALITÉS RECHERCHÉES

– BAC en gestion des opérations ou équivalent
– 2 à 5 ans d’expérience en gestion de personnel ou toute autre expérience correspondante
– Assidu à son poste
– Excellente communication
– Contribue au bon esprit d’équipe
– Capacité de gérer les priorités et bonne organisation

AUTRE

Salaire : entre 60 000 $ et 65 000 $ par année, selon l’expérience.